31/05/201631 de Mayo de 2016

Para saber comprar pescado en Vitoria hay que conocer las principales opciones que el mercado nos ofrece. Hoy nos gustaría hablarte de uno de los pescados más deliciosos de la gastronomía nacional, el lenguado. Todos sabemos a qué sabe el lenguado pero ¿conoces estos datos curiosos sobre él? si no eres experto en pescado, seguro que te sorprenderán. 

Tiburones

Hay una variante del lenguado llamada platija (o lenguado de Moisés) que es capaz de repeler tiburones. Vive en el Mar Rojo y desprende una sustancia lechosa a través de sus poros que hace que los tiburones no quieran ni acercarse a él. 

Camuflaje

El lenguado se puede camuflar al más puro estilo camaleónico, pero bajo el agua. Este experto en el disimulo paisajístico es capaz de fundirse con el suelo marino de una forma que no podrías creerte si lo vieras. O mejor dicho, si no lo vieras, ya que prácticamente se hace invisible para despistar a sus predadores naturales. Pero tranquilo, que si quieres comprar pescado en Vitoria y obtener lenguado no tendrás problema. De nosotros no se esconden. 

Migración ocular

Por increíble que parezca, el ojo izquierdo del lenguado se desplaza por la cabeza para estar en el mismo plano que su ojo derecho. Inicialmente tienen un ojo a cada lado de la cabeza, como las sardinas. 

Para contar con el mejor lenguado en tu mesa, acércate a Pescados Mariano Alonso a adquirir lenguado sabroso, nutritivo y saludable, además de muchos otros pescados y mariscos. Te esperamos con los brazos y las aletas abiertos.