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Actualidad

18/07/2014

Beneficios para la salud de la langosta

Beneficios para la salud de la langosta

El consumo equilibrado de pescados y mariscos congelados en Vitoria es parte fundamental de una dieta saludable. En términos generales, podemos afirmar que el marisco es un alimento que puede reportar grandes beneficios para la salud, gracias, sobre todo, a su contenido en grasas poliinsaturadas que protegen de la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Dentro de todos los pescados y mariscos congelados en Vitoria que podemos consumir, hoy nos vamos a detener para conocer un poco más las características principales de la langosta, uno de los crustáceos con la carne más baja en grasa y rica en vitamina E y minerales.

El consumo de este animal marino se ha considerado siempre como algo ocasional y reservado para eventos especiales. Lo cierto es que sus propiedades nutritivas, como la de la mayoría de los mariscos, hacen que sea una buena idea incluirla en una dieta sana. Una de las consideraciones que deberemos tener al preparar cualquier receta con este crustáceo es que su carne se estropea rápidamente, por eso será necesario que lo compremos congelado o, incluso, vivo.

La langosta está considerada como uno de los productos marinos más saludables, ya que son muy ricas en vitaminas y minerales, entre los que destaca la vitamina B5 (convierte los alimentos en energía) y la vitamina E (antioxidante). Además, aportará grandes dosis de calcio al organismo, y junto a él, zinc, potasio y selenio. Todas estas propiedades ayudarán a prevenir problemas de osteoporosis y mejorar el funcionamiento cardiovascular.

En Pescados Mariano Alonso somos expertos proveedores de pescados y mariscos, apostando siempre por ofrecer a todos nuestros clientes los mejores productos y la mejor calidad.