Añadir a nuestra dieta pescados y mariscos congelados en Vitoria hará que nos ahorremos dinero en la cesta de nuestra compra y además obtendremos numerosos beneficios. Sin embargo, no en todas las épocas del año podemos consumir los mismos tipos de pescado.
¿Sabes cuáles son los pescados más aptos para comer según la época del año? Si la respuesta es no, deja de preocuparte porque como empresa de pescados y mariscos congelados en Vitoria te vamos a explicar cuáles son los pescados que debes comer en cada estación del año, para que hagas una dieta rica y lógica.
- Pescado de otoño. Entre septiembre y enero lo más fácil de encontrar en las pescaderías es el pescado azul, es decir, Bonito del Norte, merluza, sardinas o el salmonete. Por otro lado, besugo, maragota o carpacho son pescados de otoño que suelen estar muy buenos y contienen un gran número de nutrientes importantes durante esta estación. En otoño también podremos encontrar pulpo y sepias, almejas, navajas y mejillones.
- Pescado de invierno. El sargo, el lenguado y el pargo son las especies que amplían a la lista de los pescados de invierno, y a medida que avanzan los meses y sube la temperatura del agua van apareciendo por nuestras costas otros pescados muy apreciados como las anchoas.
- Pescado de primavera. Con la primavera vuelve el atún rojo a nuestras costas, uno de los pescados de mayor prestigio y más aceptación por los consumidores. A medida que pasan los meses, ya acercándonos al verano, aparecen otras variedades de pescado como el rape blanco.
- Pescado de verano. Caballa, melva, bonito, mejillón, pez de San Pedro, sardina y merluza son alguno de los pescados de verano más solicitados. Por otro lado, las almejas y mejillones son los mariscos de esta época que tienen mejor precio y mayor oferta.
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