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Actualidad

16/01/2018

Las especies más demandadas de pescado

Las especies más demandadas de pescado

Unos buenos proveedores de pescado en Vitoria te pueden garantizar un producto de la mayor calidad para llevarlo a tu mesa, o a tu restaurante. Nuestro país es uno de los mayores consumidores de pescado de todo el mundo, y es que los sabores que ofrecen las diferentes especies resultan exquisitos en muchos casos.

De hecho, España se sitúa en el tercer puesto de consumo de pescado dentro de la Unión Europea, solo superada por Portugal y Lituania. A lo largo del año consumimos 42 kilos de pescado por persona, lo que supone el doble de la media de la UE. Pero, ¿sabrías decir cuáles son las especies que más solicitamos? Pues sigue leyendo esta nueva entrada para descubrirlo.

El rey de todos los pescados es la merluza, que es el más solicitado por las familias españolas, probablemente por su sabor. Pero el pescado azul también es muy importante y, de hecho, ocupa los dos siguientes puestos. La sardina y el salmón son la segunda y la tercera especies más demandadas por los comensales españoles. De hecho, el consumo de salmón está aumentando en años recientes.

El bacalao, la especie más consumida por nuestros vecinos portugueses, ocupa en nuestro país el cuarto lugar del ranking. Le sigue la lubina, rica en proteínas y con poca grasa. Para disfrutar de todos ellos tan solo tienes que buscar unos buenos proveedores de pescado en Vitoria, lo que ter permitirá disfrutar de unos productos con gran sabor.

En Pescados Mariano Alonso trabajamos con pescados azules y blancos. Además, tenemos una cuidada selección de marisco de alta calidad. Acércate a nuestro local para comprobarlo de primera mano.