08/02/20168 de Febrero de 2016

Como expertos en la venta de pescado en Vitoria nos gusta disfrutar de cada pescado. Tanto los pescados de mar como los de río tienen unas propiedades que los hacen especiales. Y las personas que disfrutan con un buen pescado saben apreciar el sabor de cada uno. Pero no es solo sabor lo que les diferencia. También tienen diferentes propiedades. Y en esta nueva entrada queremos pararnos un momento en las propiedades o, mejor dicho, los beneficios que te puede aportar la trucha cuando la comes.

La trucha es considerado un pescado semigraso. Esto se debe a su bajo contenido en grasas, si la comparamos con los llamados pescados azules. Por eso podríamos decir que está entre los pescados azules y los blancos. En 100 gramos de trucha encontramos 3 gramos de grasa y alrededor de 90 calorías.

Al mismo tiempo, ofrece un buen contenido de vitaminas. Contiene la B12, D, B3, B, 6 y A. Son buenas para el sistema nervioso, la absorción de calcio, la transformación de los hidratos en energía, la formación de glóbulos rojos, etc.

Pero también nos hace un buen aporte de fósforo (que mejora el rendimiento intelectual y la memoria), el yodo, selenio (bueno para enfermedades cardiovasculares) y potasio. Como ves, un pescado muy rico.

En caso de que quieras probar unas buenas truchas u otro pescado de río te recomendamos que te acerques por Pescados Mariano Alonso. Seleccionamos un pescado de gran calidad para traerlo a nuestra tienda.

En la venta de pescado en Vitoria somos una referencia. No dudes en preguntarnos sobre cualquier pescado que quieras tomar.