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Actualidad

24/12/2014

Las propiedades nutricionales del pescado

Las propiedades nutricionales del pescado

Las comidas son una de las grandes preocupaciones en todas las casas. Muchas personas no se dan cuenta de la importancia de una dieta equilibrada. Los proveedores de pescado en Vitoria sabemos las dificultades que tienen algunas personas para el consumo de pescado. No solo porque a veces no resulta el alimento más apetecible, especialmente para los más pequeños, sino también por su coste. Sin embargo, es importante considerar todas las ventajas que aporta el pescado a la alimentación. Ofrece una gran cantidad de proteínas.

Sin embargo, a diferencia de las carnes rojas la cantidad de grasas saturadas es muy baja, y la digestión es mucho más fácil.
Cuenta con un alto contenido de ácidos grasos omega 3, un elemento que ayuda a proteger nuestro corazón. Por supuesto, eso depende del tipo de pescado así como su edad, etc. Pero está comprobado que reduce el riesgo de arritmias, protege contra los infartos (al reducir el riesgo de aterosclerosis) y rebaja la presión arterial.

Hay muchas formas de cocinar el pescado. Con recetas sencillas puedes hacer que se convierta en un plato más atractivo. Hay que tener en cuenta que algunas propiedades se mantienen en mayor o menor medida en función de cómo ha sido preparado. Pero sin duda es un elemento esencial que tenemos en nuestra dieta. Es de fácil acceso gracias a la cantidad de costa de nuestro país y ofrece grandes beneficios.

Como proveedores de pescado en Vitoria queremos ayudar a difundir los beneficios de uno de los alimentos estrella de nuestra gastronomía. Si quieres probar una buena dieta, no dudes en incluir un buen pescado de los que encontrarás en Pescados Mariano Alonso.